Pour une morue
Mettre les pommes de terre à l’eau froide : cuisson 15 min.
Puis mettre un bouquet garni, persil et céleri.
Et mettre la morue salée, puis la crème fraîche et le poivre.
Recette proposée par Mauricette Lebrun
Brandade de morue
Pour une morue
Mettre les pommes de terre à l’eau froide : cuisson 15 min.
Puis mettre un bouquet garni, persil et céleri.
Et mettre la morue salée, puis la crème fraîche et le poivre.
Recette proposée par Mauricette Lebrun
La poissonnerie Le Saint-Pierre propose ses produits frais de la mer tous les vendredis matin au marché hebdomadaire des Halles de Valognes.